Ici, on pense à la culture au sens large du terme. Culture est synonyme de civilisation et recouvre tout le champ d'action de la société, la qualité de la vie, la création artistique. Cette culture apparaît dans les manifestations intellectuelles, qui concernent une élite, telles que la littérature et les arts, et populaires au travers des traditions, des coutumes, des chants, de la littérature populaire, des techniques rurales, de l'agriculture et de la gastronomie.
En France, il existe différentes cultures :
- basque et occitane : langue d'oc.
- alsacienne : germanique.
- bretonne : celtique.
- corse.
Elle n'existe pas uniquement en Alsacien, et n'est pas non plus la transposition
en français de ce qui a été vécu en Alsace.
C'est le fait culturel vécu en Alsace sous toutes ses formes. C'est un
prolongement des cultures françaises et allemandes, un mélange
des deux. Culture et folklore sont différents, car le folklore est une
des manifestations de la culture. Ce n'est pas uniquement l'art populaire, ni
la pratique du dialecte, mais elle comprend aussi les courants de pensée
auxquels ont participé les Alsaciens.
La culture alsacienne a une dimension internationale.